Federico Castaldi
La cocina como experiencia íntima
Pasión, técnica y autenticidad
Soy Federico Castaldi, cocinero privado en Maspalomas. Mi cocina nace de una formación sólida en Italia, habiendo trabajado en restaurantes con estrella Michelin, y se transforma cada día en una experiencia personalizada. Creo en los sabores puros, en el valor del producto, y en cocinar con el corazón para cada ocasión especial.
Mi trayectoria
Con años de experiencia en cocina italiana, vegetariana, vegana y de pescado, he decidido dedicarme a la cocina privada para ofrecer una alternativa a los restaurantes convencionales. Trabajo principalmente con turistas y anfitriones que desean algo exclusivo: cenas privadas, eventos en pisos de diseño, salidas en barco o catering a medida.
Cocina con alma
No busco impresionar con artificios. Mi objetivo es que tus invitados recuerden ese momento único a través de los sabores y la atención al detalle.
