Una propuesta gastronómica
honesta y elegante

De la estrella Michelin a tu casa

He trabajado en cocinas de alto nivel, pero mi mayor satisfacción es cocinar para quienes valoran el sabor, el silencio y el disfrute auténtico. No uso técnicas de moda si no aportan nada al plato. No hay espectáculo, hay cocina.

Mi compromiso:

- Ingredientes frescos y de temporada
- Personalización del menú según alergias o preferencias
- Respeto absoluto por el espacio y la intimidad del cliente
- Puntualidad y discreción
- Limpieza completa del espacio tras el servicio

Mi inspiración

Me identifico con chefs como Cannavacciuolo: grandes ideas, con ingredientes humildes. Creo en lo simple, bien hecho. En un servicio elegante, sin excesos.